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Palta Smoked Wood Age

Bruno Sicchieri 20 de Dezembro de 2019
 
2.7 (1)
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PaltaSmokedWoodAge

Informações

Álcool (%)
6.2% ABV
IBU
32
Ativa
Temperatura
Copo ideal
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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
10/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
5/10  (1)
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Aparência 
 
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Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Garrafa 0571. De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e de boa persistência. No aroma, notas cítricas e de madeira além de notas que remetem à uma fermentação com Brettanomyces. No sabor início e final amargos, notas de malte, torrefação, defumação e madeira, azeda e com uma intensa acidez, invocando uma sour. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.

Pouco se sente de defumação. O azedo domina bem reduzindo as outras propriedades. É uma sour beer. Particularmente não gostei e não recomendo.

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2019
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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