Paulistânia

Comprei uma garrafa com motivos brasileiros, muito bonita. Com aroma seco, a espuma logo cede a bebida. O sabor é seco, mas agradável. Sensação refrescante que combina com a carbonatação, uma bebida que vale a pena experimentar, sem preconceitos ou exageradas expectativas. "Equilíbrio" é o sobrenome desta cerveja. Tomarei outras vezes, certamente.

Uma surpresa.
Boa lager, lembrando biscoito e pão. lúpulo presente e agradável.
Refrescante mas com um bom corpo.
Acima do esperado.

Líquido dourado límpido e creme branco duradouro e de média formação. Visualmente percebe-se pequenas bolhas que emergem do fundo à base, num ritmo acelerado e incansável.
Aroma não muito intenso, mas o suficiente para sentir o adocicado do malte e o lúpulo herbal.
Na boca, além das características do aroma, tem alta carbonatação e um corpo leve e refrescante. Final com um leve/médio amargor, o qual segue no retrogosto.
Consegue ser, a bem da verdade, melhor que muitas do mesmo estilo, que insistem em apresentar aqueles aromas e sabores desagradáveis (off-flavors).

Pouca espuma. Aroma mais intenso que nas similares. Sabor maltado suave, com amargor no final, não muito persistente. Boa cerveja. Surpreendente.

Dourada, espuma branca, média e persistente. Aroma fraco mas nota-se o malte.
Na boca é encorpada, bom corpo, malte e lúpulo presentes. Retrogosto seco e um pouco amargo. Cerveja honesta.