Líquido escuro, creme bege de boa formação e consistência, relativamente breve.
Aroma e sabor remeteram fortemente a caramelo, e toques de torrefação. Senti algum azedume que meu paladar associou a fermento. Final com dulçor acentuado.
Eu podia ter apenas contemplado o líquido na taça, porque essa degustação não foi minimamente prazerosa.
