Dourada, límpida, de espuma branca com bolhas esparsas de rápida dissolução.
No aroma dulçor mais perceptível que o álcool. Lúpulo floral em terceiro plano.
Sabor doce, com presença de álcool. Aguada de textura seca, com suave carbonatação. Final doce, levemente adstringente de média duração.
A Petra Stark Bier é uma premium superior a versão Aurum, contudo ainda não é tão boa, ao meu ver há um exagero de malte que prejudica sua drinkability. Além do preço que não ajuda.
Copo de serviço: Chopp(lager)
Validade da breja: 08/09/15
