Petra Stark Bier

Cerveja de um dourado, translucido e agradável aos olhos, em combinação com sua boa carbonatação e o colarinho médio e de média duração, o conjunto visual merece meu elogio! Gostei da apresentação, ainda mais com o copo próprio! O aroma é indiscutivelmente maltado e infelizmente seus 8,2% de alcool são aparentes de cara no aroma, ponto negativo, em minha opinião, meio que passa a ideia que a bera vai deixar o alcool aparente no gole, as vezes podendo prejudicar a drinkability, mais enquanto escrevo ainda não provei....o aroma me pareceu um pouco adocicado também,principalmente ao se agitar o copo! - Não deixe de ler o restante e dar sua opinião, adicionalmente daqui, é claro, no meu blog!

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Valeu!

Álcool perceptível mas não atrapalha no sabor. Aparência interessante.

Interessante essa breja, principalmente que eu percebi essa grande quantidade de álcool somente no aroma, até prejudicando um pouco a percepção de outros aromas, mas no sabor, pela alta carga de maltes utilizados, lembrando uma bock, ele passa despercebido, tendo uma surpreendente drinkability. Só não entendo porque as petras são tão caras, mas costumam ser saborosas

Cerveja Dourado intenso, puxando para o cobre. Espuma de média formação e pouca persistência, contudo mantendo um anel até o final. Aroma doce, de biscoito e alcool. No sabor, percebe-se bem o caramelo e o alcool (sabor do alcool bem agradavel, excelênte equilíbrio). O retrogosto é duradouro e equilibrado. COm certeza absoluta, a melhor cerveja da Cervejaria Petrópolis.

Com certeza a melhor Petra! Coloração dourada, límpida. Creme bege claro, abundante e persistente. Bastante perfumada com alta carga de malte (o aroma lembra bastante a Baden Baden Red Ale). Sabor idem, um tanto que licorosa, com final levemente picante, e um sabor residual agridoce. Apesar dos 8,2 de álcool, desceu macia no friozinho (18ºC) que estava fazendo. Não perca tempo e vá buscar a sua, o único problema é encontrá-la. No meu caso tive que viajar 2300 km para ter a oportunidade de degustar esta ótima cerveja brasileira!