Petra Stark Bier

Bem escura para uma lager. Ficou linda no copo. Produziu uma espuma forte e duradoura. Carbonatação interessante. Aroma meio frutado. o sabor é bem marcante, mas não me lembrou nada específico. Com certeza é a campeã das petras. Uma cerveja, bem equilibrada, que desce bem.

Sorpresa e tanto !!!! Già la bottiglia scura che camuffa il contenuto è attraente. Il colore dorato molto scuro tendente al rosso e la crema densa preparano all'assaggio con molte aspettative. E queste non vengono deluse, anzi : profumata e alcoolica intensa riempie il palato senza eccessi ed anche dopo il "ricordo" non troppo amaro persiste piacevolmente.

Cerveja com uma ótima coloração dourada e creme bege, de alta carbonatação. Aroma delicioso e marcante de malte, que é muito bem mantido no sabor. Uma cerveja forte com o final um pouquinho amargo, mas possuindo um bom Retrogosto. Se levar em conta a alta porcentagem de álcool para os padrões nacionais, você sente até muito pouco a presença dele.

Das petras, a melhor (que provei).

De um dourado intenso, transparente e borbulhante, mostrou um creme alto, denso e de ótima duração, daqueles que ficam colados na borda do copo.

O aroma inicial foi muito de banana, mas depois desapareceu, dando lugar a muito malte e biscoito. Bastante perfumada, muito agradável.

O sabor é bem pronunciado, lembra pão e biscoito. Não é doce nem seco, fica bem equilibrado, combinando muito bem um alto amargor não adstringente com um ótimo corpo e média pra alta carbonatação. O álcool chegou a amortecer um pouco a gengiva, mas não foi sentido na garganta, portanto nao incomodou. O final é forte, amargo, e o retrogosto é intenso e bem redondo, mais pro adocicado.

Um conjunto bem interessante, uma cerveja forte que não agride, cheia de sabores e aromas. Recomendo!

- coloração bem acobreada , lupulo e maltes bem perceptiveis, creme com media persistencia porem bem denso , otimo perfume ...
gostei ....