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Phare Ferrugem

Wagner Gasparetto 01 de Abril de 2017
 
2.8 (3)
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Phare Ferrugem

Informações

Álcool (%)
5% ABV
IBU
50
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Criada pelos ingleses durante a colonização da India. Para resistir à travessia do oceano até o continente asiático, recebeu uma dose extra de lúpulo, o que conferiu maior durabilidade e um teor alcóolico mais elevado que as Pale Ale. Resultado: uma cerveja encorpada e robusta, com aroma de lúpulo bastante definido.

Fotos

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
12/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
5/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Cerveja de coloração âmbar, com boa formação de espuma e boa duração.
Aroma: malte, leve cítrico e leve floral.
Sabor: acompanha bem o aroma, o malte da uma dominada, floral e cítrico entrando em segundo plano, levemente aguada e com amargor mais para o final, seco porém não muito agradável e até um pouco fraco para o estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Fort Atacadista - Balneário Camboriú SC
Preço
4,99
SAM_8252
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(Atualizado: 07 de Maio de 2017)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
No pint mostrou uma coloração âmbar bem escuro, fechado mas pouco nebuloso e com um creme marfim de boa formação e persistência.
Aroma decepciona. Algumas notas de malte caramelo tostado, um leve floral e algum DMS.
Na boca novamente o malte caramelo domina com algo cítrico e floral. Final bem amargo mas pouco limpo e com alguma adstringência que permanece no aftertaste. Leve oxidação. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma English IPA bastante apagada e com alguns defeitos.

#ocontadordecervejas.com.br

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Cor de mel com leve turbidez, Creme marfim de boa formação e persistência. Aroma com presença de malte e caramelo tostado, lúpulo e algum DMS. No paladar temos um boa relação com o aroma com malte, caramelo e o sabor cítrico. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio, com final amargo e retrogrosto amargo, mas não o suficiente pelo estilo da cerveja.

Detalhes

Degustada em
26/Março/2017
Envasamento
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