Cerveja no estilo IPA produzida pela Matt Bier, uma nano cervejaria artesanal localizada no município de Mucugê na Chapada Diamantina (Bahia).
Encorpada basicamente com malte pale ale e com a adição de três tipos de lúpulos em quantidades generosas como pede uma IPA.
O nome Quebra-Cangalha provém de uma homenagem a um distrito rural situado no municipio de Mucugê - Chapada Diamantina - Bahia, onde antigamente o acesso difícil por meio de trilhas quebrava as cangalhas dos animais de carga.
Quebra - Cangalha
Fred Matt
Updated
13 de Novembro de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
IBU
60
Cor SRM
13,00
Ingredientes
Agua, malte, lupulo e leveduras
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Maravilha de IPA
(Atualizado: 25 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
No estilo das IPAS americanas, ela é bem carregada no lúpulo... Também bem encorpada no malte. O teor de álcool do jeito que eu gosto, alto porém não perceptível...
Detalhes
Degustada em
21/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pizza da Garagem
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10