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Quebra - Cangalha

Fred Matt 23 de Fevereiro de 2015
 
4.0 (3)
1488   0   2  
 
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DSC_0169.JPG

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
60
Cor SRM
13,00
Ingredientes
Agua, malte, lupulo e leveduras
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja no estilo IPA produzida pela Matt Bier, uma nano cervejaria artesanal localizada no município de Mucugê na Chapada Diamantina (Bahia).
Encorpada basicamente com malte pale ale e com a adição de três tipos de lúpulos em quantidades generosas como pede uma IPA.
O nome Quebra-Cangalha provém de uma homenagem a um distrito rural situado no municipio de Mucugê - Chapada Diamantina - Bahia, onde antigamente o acesso difícil por meio de trilhas quebrava as cangalhas dos animais de carga.

Fotos

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Maravilha de IPA

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2019
Envasamento
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(Atualizado: 25 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
No estilo das IPAS americanas, ela é bem carregada no lúpulo... Também bem encorpada no malte. O teor de álcool do jeito que eu gosto, alto porém não perceptível...

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pizza da Garagem
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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