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QuintyBier Premium

Mauricio Beltramelli 04 de Novembro de 2008
 
2.0 (3)
2495   0   1  
 
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QuintyBier Premium

Informações

Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Embora não haja legislação específica, uma cerveja Premium, em tese, tem procedimentos de produção diferenciados, além da matéria prima selecionada.

Requer um processo de fermentação mais longo e demora mais tempo, no mínimo 18 dias para ficar pronta.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
5/10  (3)
Aparência 
 
2/5  (3)
Sabor 
 
7/20  (3)
Sensação 
 
2/5  (3)
Conjunto 
 
4/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Caríssima para o que é, pelo menos no Bar Anhaguera em São Paulo. Coloração clara/turva, com uma espuma bem formada e bastante persistente, me lembrou muito as Weiss. Aroma com notas de fermento e malte adocicado. Bastatnte carboantada e sem nenhum amargor, sensação seca. Acho que dá pra melhorar, poie pelas notas dos amigos, algo já melhorou.

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2009
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Anhaguera
Preço
11,00
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(Atualizado: 07 de Fevereiro de 2009)
Avaliação Geral 
 
1.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Bebi junto com meu irmão em casa. Após abrir e sentir seu bom aroma e uma cor pouco turvada, logo pensamos em se tratar de uma típica Weiss. Mas, no primeiro gole, algo não me agradou. A cerveja é fraca, sem gosto e, apesar de pouco turva, é sem cor - não dá para explicar. Suave demais e chega a ter um sabor estranho, que, para mim, foi desagradável. No entanto, seu aroma é delicioso. Cerveja estranha, eu confesso, principalmente depois de descobrir que ela é "premium".
Por outro lado, há de saber que essa é a primeira cria do grande Quintela, portanto, passa no teste. Com certeza haverá e espero melhoras no próximo lote.

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2009
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Biergarten
Preço
R$ 8,00
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(Atualizado: 07 de Fevereiro de 2009)
Avaliação Geral 
 
1.7
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Cerveja bem diferente - american lager turva?
Me lembrou a Hacker Pschorr, que é pilsen, mais ainda assim, é turva.
Não dei muita bola para a embalagem, assim que a despejei em um weizen, ela adquiriu uma coloração bege bastante claro porém, muito turva.
Continuei a degustação achando que era uma cerveja de trigo...
Seu aroma é bastante agradável - frutado e com presença de especiarias. Leve malte e toques lupulados.
O sabor é suave demais, mas ainda assim percebe-se que os ingredientes usados são de qualidade indescutível. Mas ainda falta corpo e mais harmonia.
Não identifiquei o retrogosto.
Convenhamos que se trata da primeira cria do Quintela e após nossas avaliações ele verá as qualidades e defeitos de sua cerveja e poderá refazê-la.
Boa sorte Quintela - aguardamos as próximas criações.
É uma cerveja bastante peculiar.
Vale a pena conhecer.

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2009
Envasamento
Onde comprou
BierGarten - Ribeirão Preto
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