Embora não haja legislação específica, uma cerveja Premium, em tese, tem procedimentos de produção diferenciados, além da matéria prima selecionada.
Requer um processo de fermentação mais longo e demora mais tempo, no mínimo 18 dias para ficar pronta.
QuintyBier Premium
Mauricio Beltramelli
Updated
11 de Junho de 2013
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
2.0
Aroma
5/10(3)
Aparência
2/5(3)
Sabor
7/20(3)
Sensação
2/5(3)
Conjunto
4/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Caríssima para o que é, pelo menos no Bar Anhaguera em São Paulo. Coloração clara/turva, com uma espuma bem formada e bastante persistente, me lembrou muito as Weiss. Aroma com notas de fermento e malte adocicado. Bastatnte carboantada e sem nenhum amargor, sensação seca. Acho que dá pra melhorar, poie pelas notas dos amigos, algo já melhorou.
Detalhes
Degustada em
28/Julho/2009
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Anhaguera
Preço
11,00
(Atualizado: 07 de Fevereiro de 2009)
Avaliação Geral
1.6
Aroma
5/10
Aparência
1/5
Sabor
5/20
Sensação
2/5
Conjunto
3/10
Bebi junto com meu irmão em casa. Após abrir e sentir seu bom aroma e uma cor pouco turvada, logo pensamos em se tratar de uma típica Weiss. Mas, no primeiro gole, algo não me agradou. A cerveja é fraca, sem gosto e, apesar de pouco turva, é sem cor - não dá para explicar. Suave demais e chega a ter um sabor estranho, que, para mim, foi desagradável. No entanto, seu aroma é delicioso. Cerveja estranha, eu confesso, principalmente depois de descobrir que ela é "premium".
Por outro lado, há de saber que essa é a primeira cria do grande Quintela, portanto, passa no teste. Com certeza haverá e espero melhoras no próximo lote.
Por outro lado, há de saber que essa é a primeira cria do grande Quintela, portanto, passa no teste. Com certeza haverá e espero melhoras no próximo lote.
Detalhes
Degustada em
05/Fevereiro/2009
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Biergarten
Preço
R$ 8,00
(Atualizado: 07 de Fevereiro de 2009)
Avaliação Geral
1.7
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
5/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Cerveja bem diferente - american lager turva?
Me lembrou a Hacker Pschorr, que é pilsen, mais ainda assim, é turva.
Não dei muita bola para a embalagem, assim que a despejei em um weizen, ela adquiriu uma coloração bege bastante claro porém, muito turva.
Continuei a degustação achando que era uma cerveja de trigo...
Seu aroma é bastante agradável - frutado e com presença de especiarias. Leve malte e toques lupulados.
O sabor é suave demais, mas ainda assim percebe-se que os ingredientes usados são de qualidade indescutível. Mas ainda falta corpo e mais harmonia.
Não identifiquei o retrogosto.
Convenhamos que se trata da primeira cria do Quintela e após nossas avaliações ele verá as qualidades e defeitos de sua cerveja e poderá refazê-la.
Boa sorte Quintela - aguardamos as próximas criações.
É uma cerveja bastante peculiar.
Vale a pena conhecer.
Me lembrou a Hacker Pschorr, que é pilsen, mais ainda assim, é turva.
Não dei muita bola para a embalagem, assim que a despejei em um weizen, ela adquiriu uma coloração bege bastante claro porém, muito turva.
Continuei a degustação achando que era uma cerveja de trigo...
Seu aroma é bastante agradável - frutado e com presença de especiarias. Leve malte e toques lupulados.
O sabor é suave demais, mas ainda assim percebe-se que os ingredientes usados são de qualidade indescutível. Mas ainda falta corpo e mais harmonia.
Não identifiquei o retrogosto.
Convenhamos que se trata da primeira cria do Quintela e após nossas avaliações ele verá as qualidades e defeitos de sua cerveja e poderá refazê-la.
Boa sorte Quintela - aguardamos as próximas criações.
É uma cerveja bastante peculiar.
Vale a pena conhecer.