Raimundos Helles

Confesso que não sou muito chegado nesses estilos leves da Alemanha... mas vamos lá. Líquido dourado, no começo mostrou bolhas grandes de carbonatação aparente (eu acho isso ruim), mas depois isso acabou e a espuma formada nas demais vezes que despejei foi relativamente consistente. Aroma leve de malte e lúpulo, mas infelizmente senti alguns odores não muito agradáveis, acho que de oxidação. Já na boca, as quantidades de malte e lúpulo agradam, esse último bem inserido. O final é um pouco amargo também. Entretanto, o aspecto aguado, que eu acho que é natural ao estilo, definitivamente não me agrada. Ela até que é honesta, mas eu queria dar uma nota melhor para a breja que leva o nome de uma banda que marcou a minha adolescência.

A munich helles tem um estilo leve e esta breja o atendeu com maestria. Suave tanto no aroma, quanto no paladar, é uma cerveja que refresca e não pretende ir além disto, servindo bem para os calorosos dias de verão na Baviera.

Coloração amarelo palha translúcido, carbonatação média, forma pouca espuma (rápida duração). Dulçor inicial sobrepujado por um final seco e levemente lupulado, adstringente. Buquê floral. Recomendada.

Ps. em tempo, observei nesta breja que há uma maciez notável com o aumento da temperatura. A espuma macia, numa excelente combinação com a carbonatação inserida. Este ponto sequer notei em alemãs famosas.

Dourada (levemente acastanhada), pouca formação de creme.
Aroma leve de malte, na boca leve dulçor do malte e final levemente maltado e amargo do lúpulo. Refrescante, leve para um dia de calor.

O rotulo é todo preto com a caveira usando o chapeu tipico do cangaço nordestino, bem legal.
No copo formou boa espuma, de curta duraçao caracteristica ao estilo. A cor dela é dourada um pouco escurecida de aspecto translucido.
Aroma correto, sem nenhum off flavor. O sabor é maltado, leve, pedindo um novo gole num dia de calor.
A combinaçao de uma boa banda com uma boa cervejaria só poderia porduzir bons resultados, é oque temos nessa bela Helles da Bamberg.

Breja simples, sem excepcionalidades.
Dourada, espuma deixa a desejar, esperava mais cremosa e duradoura.
Aroma de malte leve.
Na boca, dulçor do malte e final levemente amargo.