Rasen Bagual

A cervejaria Rasen, de Gramado/RS, lança todo ano uma edição limitada de 2.000 garrafas e apenas 70 Kits numerados da cerveja Rasen Bagual, cerveja que comemora a Revolução Farroupilha. A partir da edição de 2013 começou a produzi-la em garrafas de cerâmica de 600ml, mudando a figura encunhada no corpo da garrafa e fornecendo dry hopping a receita.

Safra 2014
Bela apresentação numa garrafa de porcelana de 600ml, com tampa flip-flop e uma imagem de cavalo encunhada na parte frontal do corpo da garrafa. Muita linda. Devo usá-la como Growler futuramente, quem sabe.

Coloração marrom translúcida.
Formou uma espuma bege, de média formação e duração.

Aroma de média proeminência, destacando-se caramelo e notas de chocolate. Ao fundo algo próximo ao cítrico do maracujá.

Sabor bem maltado, o dulçor de caramelo predomina, com notas de chocolate, e sutis de maltes torrados. Um sutil amargor terrosos perceptível. No fundo o café aparece, mas quase que sutil.

Textura aveludada e sedosa, carbonatação baixa/moderada e corpo moderado.

Uma boa Brown Ale, que se destaca quando vai aquecendo lentamente no copo. Bela surpresa!

Cerveja com coloração marrom escuro e espuma baixa. notas de malte tostado e caramelo bem perceptiveis. amargor médio e alcool bem inserido. gostei desta sazonal, agora é esperar a semana farroupilha 2012 por outra.