De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e de boa persistência. Curioso aroma trazendo notas florais e de guaraná. No sabor, início e final amargos, azeda e com muita acidez, notas de malte, lúpulo e flores, retrogosto seco, quase adistringente. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve.
Diria tratar-se mais de uma [BJCP2015] 30A: Spice, Herb, or Vegetable Beer. O sabor é baixo e simultaneamente a acidez, com o azedo e amargor não criam uma cerveja harmonioza, deixando a drinkability comprometedida.
Cor de guaraná, com creme branco aerado de grande formação e curta duração. Aroma e paladar de lavanda.
Alta carbonatação e péssima drinkability.
Respeito toda criatividade na busca do desenvolvimento de novas sensações, mas, definitivamente não creio que esta fio uma criação de sucesso.
