Boa cerveja.Faz uma espuma duradoura. Sabor lembrando pão e cereais. Amargor moderado. Uma Viena com categoria feita com muito carinho. O custo-benefício também foi ótimo. Vale a pena!
Ótima cerveja. Forma uma espuma grande, levemente espumosa, bege clara, um tanto duradoura. Renda no copo bem justa. Líquido claro, pouco borbulhante. Coloração entre marrom clara e laranja. Aroma agradável, com malte médio, meio tostado, leve pão e cereais. Lúpulo leve, meio ervas, traços de perfume. Álcool balanceado. Traços de madeira. Sabor bem agradável, rico, de média duração, amargor entre leve e moderado, seguindo o aroma, realçando muito bem as notas maltadas. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e meio seco.
Destaque para o sabor que realça as belas notas do malte e a sensação na boca bem correta.
Cheers!
Uma Viena deliciosa. Eu que adoro o estilo, adorei essa breja. O malte Viena deixa a cerveja com uma cor avermelhada, um aroma de malte tostado e forte. O sabor é bem equilibrado, sente-se o tostado do malte e o lúpulo presente balanceado o gosto, não se sente o álcool em demasia, tornando o conjunto harmonioso. Uma cerveja forte e equilibrada, uma maravilha. A curiosidade é que a cervejaria Roter fica em Barra do Piraí e junto com a Mistura Clássica de Volta Redonda, são as duas boas cervejarias cariocas que descobri até agora.
Cor âmbar-escuro, com turbidez moderada. Tem depósitos no fundo da garrafa, creio que fermento, que a tornam mais turva. Mas é de um vermelho bonito. No aroma, sentido à temperatura boa, de 5 a 7º, sente-se o caramelo do malte e a grama cortada do lúpulo. Cheiro fresco, refrescante. Corpo leve. No sabor, o doce e o amargo se equilibram, mas a bichinha é picante que só. Aliás, essa pimenta fica ainda mais ressaltada pela alta carbonatação. No conjunto, só o álcool que, apesar de médio (cerca de 6% ou 5,6% creio) aparece demais. E traz aquela quentura. Belezinha. Drinkability no estilo "desce redondo". Prove.
