Rugbeer O´Driscoll

Cerveja deliciosa e com ótima drinkability. Uma boa alternativa para cervejas com o estilo mais herbal, o gengibre substitui muito bem esse sabor e mantém o sabor de sua especialidade.

O aroma é gengibre puro, feito chá da raiz. No sabor ela está inserida de forma mais suave que não deixou transparecer aquele "ardido" do gengibre porém mantendo o sabor do picante mesmo.

Realmente uma cerveja refrescante, de bastante personalidade e muito boa para um dia de calor.

Muito diferente!
Refrescante!
Inusitada!
mas cansa...

Há tempos não tomava uma breja que fosse tão surpreendente. Ao despejá-la no copo, forma uma belíssima camada de espuma bem densa, que porém, não dura muito. Possui líquido claro, dourado e turvo.c
O aroma é incrível! Gengibre e malte, eu nem gosto muito de gengibre, mas nessa breja o aroma está magnificamente inserido. O sabor segue o aroma com um pouco mais de gengibre, o que faz com que o sabor se torne, como diria? picante? spicy?(pena que o inglês possua essa palavra e o português não.

É muito refrescante. É muito diferente. Mas o gengibre fica um pouco cansativo...

Mesmo assim considero uma excelente cerveja artesanal pela originalidade.

PS.: Recomendo que a garafa seja dividia por quatro pessoas, pois assim não fica a sensação de cansaço causada pelo gengibre.

Minha preferida das artesanais do Frei Tuck. É bem verdade que a primeira o garçom achou que estava estragada e trouxe outra, pela falta total de espuma e carbonatação. A segunda estava melhor mas mesmo assim, estranhei a cara de chá. Mas ao provar pude comprovar seu sabor e suas peculiaridades. De cor âmbar, levemente turva e sem nenhuma espuma ou carbonatação, tem um forte aroma condimentado e apimentado. Dá até uma sensação diferente de cravo no odor mas que vem do gengibre. O sabor é muito bom com excesso de gengibre mas que faz todo sentido pela sua proposta. Há um toque herbal nesta cerva, no começo e no final, no retrogosto. O álcool é na medida e ela se mostra até equilibrada. Não é tão fácil de beber. Experiência única recomendada com todo louvor!

Coloração ambar puxando para o amarelo com liquido bem opaco e um creme branco que se formou bem porem teve baixa persistencia.
No aroma explode o gengibre que toma conta de todo esse sentido porém de uma forma muito gostosa o convidando para o gole.
No paladar o gengibre aparece de vez tomando conta da boca deixando nuances picantes acompanhado de algum malte muito discreto e com amargor quase zero. De nenhum forma se percebe o seu teor alcoolico um tanto elevado.

Otima cerveja, recomendadissima!!!!!

Só tenho boas coisas a dizer sobre esta cerveja.
Iniciando pela combinaçao nome/rotulo, que chamam realmente a atençao e é um show a parte (no caso do rotulo).
A proposta de fazer uma cerveja de gengibre é plenamente atendida, fiquei encantado pela cerveja que achei extremamente refrescante.
No copo assumiu um amarelo palha opaco, um pouco mais escuro que uma witbier. O aroma é realmente de gengibre e aguça o sentido para oque vem depois.
No sabor o gengibre se revela como uma mistura muito refrescante em conjunto com o malte e o lupulo, o alcool, apesar dos 6,0% nao aparece e da o toque final na harmonia do conjunto.
De tempos em tempos aparece uma cerveja realmente surpreendente e que vale muito a pena, essa certamente é uma delas...
Gostaria de harmonizar com um belo sushi (pois foi a primeira coisa que me veio na cabeça para acompanhar!!!)
EXCELENTE CERVEJA!!!

P.S. - No rotulo menciona 6,0% de alcool, nao 7,2% como esta classificada aqui, e também achei ela muito melhor se tomada de 0-4 graus, em deytrimento de 5-7 como esta recomendada aqui.