Salotéria Extra
Thiago José Teixeira Pires 18 de Setembro de 2015 Escrever Avaliação
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Cerveja artesanal produzida numa fazenda em Varre-Sai/RJ, na Adega Alexandrino Bendia.
Avaliações dos usuários
(Atualizado: 09 de Março de 2017)
Avaliação Geral
4.8
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Estive pessoalmente nesta linda fazenda.
Deveria ser importada, gostaria de encontrar no Rio, pois é uma riqueza de cerveja, e feita com muito amor......Amei e recomendo.
Deveria ser importada, gostaria de encontrar no Rio, pois é uma riqueza de cerveja, e feita com muito amor......Amei e recomendo.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.3
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Aroma inicialmente maltado, com leve presença de fermento e tostado, mas à medida que esquenta o aroma muda para um aroma terroso e de milho cozido (off flavors - DMS), não muito agradável.
Na boca é bastante carbonatada, um pouco metalizada. E aqui também, à medida que esquenta vai perdendo a carbonatação. Boa presença de maltes mas com pouco amargor. Leve sabor tostado.
Retrogosto seco.
Desejo sorte ao produtor para que progrida nessa arte.
Na boca é bastante carbonatada, um pouco metalizada. E aqui também, à medida que esquenta vai perdendo a carbonatação. Boa presença de maltes mas com pouco amargor. Leve sabor tostado.
Retrogosto seco.
Desejo sorte ao produtor para que progrida nessa arte.
Detalhes
Envasamento