Fundada em 2009 pelo Eng°Químico Renato Marquetti Junior, a Sauber Beer nasceu da combinação entre a experiência de mais de 25 anos em Engenharia Química e a paixão pela cerveja de alta qualidade. Instalada em uma agradável chácara na tranqüila cidade de Mogi Mirim (SP) as cervejas Sauber Beer são produzidas ao som dos pássaros e quedas d’água, num ambiente muito charmoso e aconchegante. Ingredientes rigorosamente selecionados juntamente com a água cristalina e apropriada, associado ao envolvimento e à dedicação do casal Renato e Vanesca que se propuseram obter uma cerveja que resgatasse o verdadeiro sabor de antigamente. Neste local tranqüilo e aconchegante com equipamentos modernos e adequados a alquimia da transformação dos seus mais puros ingredientes,incentiva este casal a dedicar-se cada vez mais a procura do seu ideal: Cerveja com qualidade, responsabilidade e muito amor.
Sauber Beer Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
15/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
7/10(7)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
-
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
De cor quase preta, mais puxada para um marrom escuro com creme bege de pouca formação e duração. Aroma de chocolate amargo que aparece no paladar, com toque de cafe e retrogosto ligeiramente amargo. Valeu, mas não quero mais...
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom bem escura, espuma bege de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Aroma com predomínio de chocolate amargo, com notas de café e frutas secas. No sabor novamente o chocolate se destaca, com toques de café e caramelo. O final é seco, com amargor discreto e um azedo que se prolonga. Boa Stout, bastante honesta.
Detalhes
Degustada em
17/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Holambra
Preço
11.50
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Espuma bege bem-formada e persistente. Média carbonatação.Aroma de malte torrado, café e em segundo plano, chocolate. O sabor apresenta as mesmas notas, com a presença de um amargor de lúpulo no retrogosto, embora de maneira não muito intensa. Corpo médio/baixo Boa cerveja, sem grandes complexidades. Vale a pena, sim.
Detalhes
Degustada em
21/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Holambra - SP/SP
Preço
R$ 11,00
(Atualizado: 16 de Julho de 2012)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Quando comprei essa breja diretamente na Sauber a Dona Vanesca me disse que ela ficava entre uma dry stout e uma porter. Em vários aspectos ela realmente se parece com uma das irlandesas, como a Guinness ou a Murphy's. O corpo é leve e a carbonatação é baixa. Aroma e sabor com suave presença de café, chocolate e torrefação. A coloração é marrom, bem escura, com espuma bege de pequena duração é média densidade. Um pouco adstringente, com leve amargor e final seco. Gostosa e fácil de beber.
