St. Gallen Weissbier

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Aparência clássica de uma Weiss, amarelo claro bem turva com boa formação de creme branco. Seu aroma segue o sabor com forte presença de cravo, até de mais na minha opinião, mal senti o sabor de banana que é característica das boas weizenbier. No mais acompanha a característica deste tipo, corpo leve, fraco amargor e bem refrescante. Gostei dela, mas há melhores.

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A sua apresentação em garrafa estilo vinho, rolhada é uma excelente porta de entrada.

Coloração amarelo turva.

Espuma alva com grande espessura e duração, permanece todo momento no copo marcando as laterais, mantendo a regra para o estilo.

Aroma bem penetrante de trigo, aveia, e o cravo num 2º momento. Moderado aroma de banana e frutas cítricas ao fundo!

Sabor bem encorpado do trigo, lúpulo com notas das frutas no fim e no retrogosto!

Doce está bem equilibrado com o amargor do lúpulo.

Ótima drinkability!

Quando comprei era bem barato R$11 a 13. Agora está quase R$20,00 por esse valor não compensa.

Outra weizen nacional que honra o estilo! Notas intensas de banana e cravo no aroma. O sabor evidente de cravo sobressai, e o frutado acompanha. A espuma permanece, o que deixa uma boa aparência. Drinkability na média, chama outra. Dependendo do preço, é a melhor relação custo X benefício entre as brazucas.