Taberna Porter

Pretendo fazer nova avaliação. A nota é do o chopp.

Também dentro do estilo.
Bastante escura, opaca, com boa formação de creme e média persistência.
Aromas e sabores característicos de malte tostado, café e chocolate.

No copo verteu um líquido marrom escuro, com um creme abundante e persistente. No olfato, trouxe notas de malte torrado, café e chocolate. No paladar, o sabor segue o aroma. Há uma leve ácidez residual. Seu fim é curto e suavemente torrado. Possui um corpo leve e carbonatação média. Enfim, boa e agradável cerveja, adoro o estilo, mas bem que ela podia possuir mais corpo!

Coloração marrom escuro, com creme bege, denso que se formou bem e teve excelente persistencia.
Seu aroma traz notas de chocolate meio amargo, toffe e um sutil torrado.
No paladar se mostrou uma breja de corpo medio muito achocolatada com um leve amargor muito bem vndo para contra-balancear o conjunto, final e retrogosto levemente adocicado.

Uma cerveja muito boa, porém devo relatar que ocorreu um incidente na degustação, mesmo com a cerveja em completo repouso (saiu direto da adega em posição vertical direto para a mesa) ao abrir a tampa começou a "jorrar" cerveja pela tampa espalhando pelo chão com direito a respingos na parede e tudo mais, da garrafa chut que tenha sobrado por volta de 200ml, o restante foi tudo pelos ares.

Com boa carbonatação e boa formação de espuma com baixa durabilidades de coloração meio avermelada perante a luz com aroma de malte torrado e um que de cafá no sabor prevalece o mate torrado com um final amargo do café uma execelente cerveja artesanal. Vale a pena experimentar