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Tangerine Küd

Fábio Guimarães 05 de Janeiro de 2013
 
3.2 (26)
5341   0   4  
 
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Tangerine Küd

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
16
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Tangerine, do estilo Witbier, é uma cerveja refrescante, de cor pálida e carbonatação média-alta. Produzida com maltes de trigo e cevada, além do lúpulo, leva ainda cascas de laranja e sementes de coentro em sua receita.
A Tangerine recebeu este nome pelo seu caráter cítrico e pela leveza de sua receita, que combina com a música do Led Zeppelin que leva o mesmo nome.

Avaliações dos usuários

26 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(7)
 
(18)
2 estrelas
 
(0)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (26)
Aparência 
 
3/5  (26)
Sabor 
 
13/20  (26)
Sensação 
 
3/5  (26)
Conjunto 
 
6/10  (26)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma entre média e grande, levemente cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no início. Nublada e ligeiramente borbulhante. Coloração amarela.
Aroma delicioso, rico, malte médio, meio cereais, leve pão e palha. Lúpulo leve, leve flores e ervas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de laranja, coentro, leve tangerina, frutas cristalizadas, temperos e baunilha.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor leve, reflete bem as notas frutadas e condimentadas do aroma com traços de malte aparecendo em seguida.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo e um tanto seco.

Destaque para o rico perfil aromático. Refrescante.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cantinho de Minas, São Vicente de Minas - MG
Preço
R$ 15,90
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Avaliação Geral 
 
1.0
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10
Hoje dia de saborear uma cerveja com algumas coisas bem incomuns, e que apesar de já ter experimentado cervejas frutadas, incluindo tangerina e laranja, essa aqui parece não conseguir levar esse diferencial a algo mais interessante. A aparência da garrafa é pra lembrar bastante da fruta em si, quase toda laranja, nem dá pra tirar muito da cabeça a ideia que é uma cerveja com tangerina. Já no copo, a cerveja é bem clara, dourada e translúcida, com boa formação de espuma e agrada como um todo no visual. O aroma é simples e sem algo para dar força, quase nulo. O sabor começa um pouco leve, mas já mostra uma pequena força nas especiarias, que aqui se resume ao coentro. Com o alongar do gole a sensação de haver mais coentro que o necessário aumenta, parecendo bastante que o único sabor que a cerveja quer dar é esse do coentro. O amargor quase não aparece, assim como algo mais refrescante, tudo parece ser facilmente sobreposto. A tangerina ou laranja parece inexistente, nem mesmo tons cítricos conseguem ser facilmente sentidos, para uma garrafa de 600ml, pode ser algo complicado ser agradável somente com o toque de coentro um tanto exagerado. No geral, uma cerveja que parecia trazer um forte diferencial, mas apenas traz um sabor um pouco complicado de saborear, com um ingrediente que fica um pouco intenso e com um certo exagero no sabor.


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Detalhes

Degustada em
19/Fevereiro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cerveja Box
2019-02-19 23.11.53
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Líquido de coloração amarelo-palha, semiturvo, com carbonatação ede baixa a mediana.
Espuma branca, abundante, mas de pouca consistência, que se esvai rapidamente deixando marcas no copo.
Aroma frutado,
Sabor adocicado, frutado, mas eu diria que o óleo essencial de laranja não se destaca.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Verde Mar
Preço
R$ 17,29
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2019
Envasamento
Onde comprou
Ovelha Negra
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