Espuma muito bonita, chega a ter uma aparencia de creme, branca e densa, um tanto fugaz.
Sua coloração é de um amarelo também muito bonito, que faz um par perfeito com seu creme.
No aroma nada muito pronunciado, apenas um lupulo um tanto discreto.
No sabor, um pouco de malte e um retrogosto com algo adocicado.
Com certeza um pilsen acima da média, na minha opinião cumpre a o que se propõe.
Tenho que expressar a verdade, doa a quem doer: o aroma foi de shoyu! E shoyu, todos sabem, tem origem na soja. Um colega disse ser de couve talvez por contaminação. Não duvido. Acrescento que a breja é de pouca espuma e coloração ouro. O malte aparece e o lúpulo não.
Bonito dourado, creme de média consistência e duração. Acho que o aroma melhora conforme a cerveja aumenta de temperatura, acho que a servi muito gelada... aroma de lúpulo (fraco, mas presente), o mesmo para o malte, e apresentando um gostoso e sutil caramelo ao fundo. Corpo razoável, na mesma linha que o aroma; se intensificando mais no lúpulo e no caramelo à medida que a cerveja esquenta, o mesmo serve p/ o aroma. Retragosto fraco, de malte. No geral, considero uma boa cerveja, bom custo-benefício (5-6 reais cada 600ml).
