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Toca da Mangava Little Darling

Jean Chris
Updated 16 de Novembro de 2014
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Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.8% ABV
Ingredientes
Água mineral, maltes (cevada e trigo), trigo não maltado, lúpulos, levedura, cascas de mexerica, coentro e flores de camomila
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A witbier é um estilo belga de cerveja que leva malte de trigo e trigo não maltado em sua formulação. Refrescante e leve, própria para saudar a chegada da Primavera, a witbier da Toca da Mangava leva em sua formulação cascas de tangerina, coentro e flores de camomila.

Informações : Não filtrada. Refermentada na garrafa, sendo possível a sedimentação natural de leveduras no fundo. Contém glutén.
Sazonal : Cerveja Sazonal, retorna na primavera!

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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(Atualizado: 13 de Novembro de 2014)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Como gostei de todas as cervejas da Toca da Mangava, agora fico querendo provar as sazonais, inéditas pra mim, a Little Darling quando peguei no dia 12 de setembro, ainda deveria ficar uns dias na garrafa guardada maturando, porém a deixei em uma caixa e acabei esquecendo dela, até porque ainda estava sem rótulo. Na semana passada que a descobri, então a deixei na geladeira me esperando. Valeu muito a pena.

- APARÊNCIA: de dourado a âmbar com creme marfim com pouco mais de 1 dedo de altura e boa duração. Está um pouco acima da cor para o estilo.
- AROMA: leve adocicado, cítrico, baunilha, mel, cereais, floral, especiarias, muito aromática.
- SABOR: segue o aroma, amargor quase inexistente, acidez média baixa, dulçor médio, tudo muito equilibrado.
- SENSAÇÃO na BOCA: corpo médio, cremoso, carbonatação média alta.
- CONJUNTO: uma das melhores wit nacionais, senão a melhor. Nem percebi que no lugar de casca de laranja foi colocado mexerica.

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Toca da Mangava
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