Tropicalista

Ricardo Bertolini Updated 06 de Março de 2018

3.0 (2)

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Informações

Cervejaria

Microcervejaria X

Estilo

Fruit Beer

Álcool (%)

4.9% ABV

Ativa

SIM

Sazonal

Não é sazonal

Temperatura

0-4 °C

Copo ideal

Flauta

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A Micro X Amazônia faz parte da linha Tropicalista da Cervejaria Micro X, assinada pela chef Guga Rocha, que tem como objetivo explorar e evidenciar os biomas brasileiros. Essa fruit beer tem adição de açaí e cupuaçu, frutas típicas da região Norte do Brasil. Leve e de baixo amargor, esta Cerveja apresenta aroma e sabor difereciados da fruit beer convencional, devido às característica peculiares das frutas que compõem sua receita.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral

3.0

Aroma

7/10(2)

Aparência

4/5(2)

Sabor

12/20(2)

Sensação

3/5(2)

Conjunto

6/10(2)

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06 de Março de 2018

Avaliação Geral

2.5

Aroma

6/10

Aparência

3/5

Sabor

10/20

Sensação

2/5

Conjunto

4/10

De coloração âmbar meia alaranjada, turva. Espuma de difícil formação, de bolhas grandes e sem persistência. Ainda na espuma nota-se sedimentos de lúpulo. Bom aroma trazendo notas frutadas de açaí. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, cupuaçu, açaí e lúpulo. Cítrica, com um certo azedo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo leve para médio.

Não sei se seria Fruit Beer ou uma American Wheat, fato é... é estranha. Uma aparência não legal pela inexistência da espuma e com sedimentos, um sabor estranho, uma sensação no paladar não tão agradável, carbonatação aquém, com um corpo que mesmo consistente parece aguado. Não valeu a experiência.