Wallace Amber Ale

Gaming N' Beer Eduardo
Updated 04 de Outubro de 2021
 
4.7 (1)
329 0 1
Gaming N' Beer - Wallace Amber Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
12,40
Ingredientes
Maltes e grãos: 2-row Pale Ale, Munich II, Weyermann Cara amber®, Weyermann Caramunich II®, (um monte de) Weyermann Special W®. Lúpulos: Columbus e Cascade. Água e Fermentos: Bio4 American Ale
Ativa
A Wallace Amber foi feita inicialmente como edição única para festejar o aniversário do Biermarkt, um de nossos primeiros clientes e grande parceiro da Seasons. Lançamos a cerveja como sazonal, mas gostamos tanto do resultado que resolvemos transferi-la para a linha de produção anual. Até porque estávamos com saudade de bebe-la, e fazer uma cerveja tão boa só uma vez por ano é crueldade.

O nome faz uma dupla homenagem: ao homônimo pai da evolução, Alfred Russel Wallace, creditado por ter concebido a teoria da evolução por seleção natural; e à sua reencarnação como o Sr. Wallace, o "poderoso chefão do Biermarkt", cara que mais entende de cerveja no local. A Wallace representa a evolução da cerveja, saindo do mundinho das cervejas sem sabor para entrar no universo da cerveja artesanal, uma descoberta de sabores e aromas que transforma nosso paladar.

A Wallace Amber valoriza o caráter maltado de uma cerveja. Com uma seleção de maltes caramelados alemães, o corpo da Amber é bastante complexo. A Wallace inova sendo a primeira receita da América Latina a utilizar o malte Weyermann Special W®, novo malte da maltaria mais tradicional do mundo e parceira da Seasons, a Weyermann, de Bamberg, Alemanha. Para balancear essa doçura toda, duas doses de lúpulo americano, o que acrescenta uma nova dimensão aos sabores e aromas da Amber.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
19/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
9/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Degustei essa belezinha enquanto jogava um game.

A Wallace é uma American Amber Ale linda, com coloração âmbar-acobreada. Sabor que destaca o malte tostado e um toque de lúpulo para fechar o gole.
Com ela, Marvel's Avengers. Me diverti muito com o game. Poder jogar com vários vingadores, cada um com suas habilidades é muito show.
E ainda mais com o Hulk, a-VACA-lhando tudo em seu caminho.

Conheça o Gaming N Beer, aqui combino a experiência dos games com cerveja. (www.instagram.com/gaming.n.beer)

Detalhes

Degustada em
17/Setembro/2021
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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