A Way Cream Porter é uma cerveja encorpada como as Porters do século 18, reforçadas para encarar longas viagens pelos mares do norte europeu, em especial o Mar Báltico. Os maltes caramelizados e tostados, enriquecidos com aveia selecionada, dão à Cream Porter complexidade e uma cremosidade única. Com cor escura, possui aromas que lembram café, chocolate e frutas secas.
COMPOSIÇÃO
A Cream Porter é uma cerveja Ale, ou seja, de alta fermentação. Leva em sua receita uma seleção de maltes tostados e caramelizados, além de aveia, lúpulos ingleses, levedura Ale inglesa e água.
ESTILO
O estilo Porter foi bastante popular nos séculos 18 e 19 na Grã-Bretanha. O nome está relacionado com os trabalhadores dos portos, em especial o londrino, que faziam misturas de cervejas para obter uma bebida escura e mais alcoólica. A Baltic Porter nasce em seguida, para atender a demanda dos países com costa no Mar Baltico, e se consolida como um estilo próprio. A versão da Way, com aveia, resgata a cremosidade típica do estilo.
Way Cream Porter
Hot
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.6% ABV
IBU
20
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
122 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(122)
Aparência
4/5(122)
Sabor
14/20(122)
Sensação
3/5(122)
Conjunto
7/10(122)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida no pint nonic a breja apresentou coloração marrom escuro, com reflexos avermelhados quando levada contra a luz, creme bege, alto e de boa retenção. Aroma caramelado, mais chocolate, cappuccino, café e tostado. Na boca temos as mesmas notas do nariz.
Detalhes
Degustada em
01/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
