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Way Cream Porter

Hot
Bernardo Luz 18 de Abril de 2011
 
3.4 (121)
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Way Cream Porter

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.6% ABV
IBU
20
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Way Cream Porter é uma cerveja encorpada como as Porters do século 18, reforçadas para encarar longas viagens pelos mares do norte europeu, em especial o Mar Báltico. Os maltes caramelizados e tostados, enriquecidos com aveia selecionada, dão à Cream Porter complexidade e uma cremosidade única. Com cor escura, possui aromas que lembram café, chocolate e frutas secas.

COMPOSIÇÃO

A Cream Porter é uma cerveja Ale, ou seja, de alta fermentação. Leva em sua receita uma seleção de maltes tostados e caramelizados, além de aveia, lúpulos ingleses, levedura Ale inglesa e água.

ESTILO

O estilo Porter foi bastante popular nos séculos 18 e 19 na Grã-Bretanha. O nome está relacionado com os trabalhadores dos portos, em especial o londrino, que faziam misturas de cervejas para obter uma bebida escura e mais alcoólica. A Baltic Porter nasce em seguida, para atender a demanda dos países com costa no Mar Baltico, e se consolida como um estilo próprio. A versão da Way, com aveia, resgata a cremosidade típica do estilo.

Avaliações dos usuários

121 avaliações

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Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
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Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
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Servida no pint nonic a breja apresentou coloração marrom escuro, com reflexos avermelhados quando levada contra a luz, creme bege, alto e de boa retenção. Aroma caramelado, mais chocolate, cappuccino, café e tostado. Na boca temos as mesmas notas do nariz.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
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Aparência 
 
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Conjunto 
 
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Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
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