Detalhe da Avaliação
4.1 51
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Após um ano de novela, consegui abrir a garrafa. No final, quem sabe, a espera tenha colaborado bem no resultado.
No copo o creme se formou bem, apesar de não ter se segurado lá por muito tempo. Amarelado, a sua densidade foi média. O líquido dourado e levemente opaco agradaram os olhos. A carbonatação aparente estava incrível, com pequenas bolhas que não paravam de subir.
O aroma trouxe um frutado imediato equilibradíssimo, seguido por notas de mel e damasco. Um deleite ao doce! A levedura também mostrou-se sensível.
O gosto, complexidade a parte, mostrou-se muito equilibrado, com notas doces na entrada e um final de amargor delicado, mas redondo. Frutas amarelas e secas em todo o conjunto.
Essa, depois de uns 10 anos, deve ficar um absurdo!!!
E isso é que é nome!
No copo o creme se formou bem, apesar de não ter se segurado lá por muito tempo. Amarelado, a sua densidade foi média. O líquido dourado e levemente opaco agradaram os olhos. A carbonatação aparente estava incrível, com pequenas bolhas que não paravam de subir.
O aroma trouxe um frutado imediato equilibradíssimo, seguido por notas de mel e damasco. Um deleite ao doce! A levedura também mostrou-se sensível.
O gosto, complexidade a parte, mostrou-se muito equilibrado, com notas doces na entrada e um final de amargor delicado, mas redondo. Frutas amarelas e secas em todo o conjunto.
Essa, depois de uns 10 anos, deve ficar um absurdo!!!
E isso é que é nome!
Detalhes
Degustada em
21/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Oba! hortifruti
Preço
~R$40,00
Comentários
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