Detalhe da Avaliação

No conjunto mais uma American IPA pedindo frescor. Por aqui perfil bem agressivo (resinoso e terroso) e maltado.
No pint apresentou uma bela coloração âmbar, viva, nebulosa e com um creme denso, bem formado e persistente.
No aroma quem deu as cartas foi o malte com notas de caramelo e biscoito. Um lúpulo resinos e terroso faz o acompanhamento com algum frutado aparecendo bem em segundo plano.
Na boca novamente quem manda é o malte mas que logo é invadido por lúpulos terrosos e resinosos que levam a um final amargo e picante. Álcool bem inserido mas mostra-se. Aftertaste com malte doce e alguma resina.
Corpo médio assim como a carbonatação. Drinkability prejudica pela falta de frescor.