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Chaman

Best Beers 30 de Maio de 2011
 
4.0 (2)
1982   0   1  
 
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Chaman

Informações

Álcool (%)
9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
CHAMANImperial Pale Ale (Double IPA)This beer style was created in the late 1990’s by some breweries on the west coast of the United States, and most notably by Rogue. It’s an extreme version of the American IPA. It’s a beer with strong amber hues and dominating hop flavours and tastes. It is however well balanced through the presence of a combination of malts. This beer is usually dry hopped, a tradition that is adhered to by Dieu du Ciel!. The bouquet of the beer consists of floral hops. In the mouth, the bitterness is quite strong, without being extreme, and the alcohol makes its presence known, without being domineering. The aftertaste is dry and less syrupy than a barley wine. Thus, it is a very complex and bitter beer, but always well balanced.The Chaman was brewed for the first time with the name “Mondix Ale” as the official beer of the 10th annual Mondial beer festival in Montreal. 

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Potente mas harmônica, com boa nota de lúpulo floral e um malte bem redondo, trazendo biscoito, principalmente.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Como estava escuro no bar, não pude ter certeza sobre a cor dessa cerveja. Me pareceu um âmbar bem escuro, talvez mogno. Espuma bege de um dedo, densa e duradoura, marcando as laterais da taça. Muito lúpulo herbáceo no aroma e no sabor! Leve maracujá. Amargor acentuado. Ela é seca numa intensidade de média para alta. Malte e mel também são notados no sabor. O aroma não se desprende tão facilmente no início; melhora muito quando ela esquenta. Carbonatação média. Ótima Imperial IPA.

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Montreal
Preço
CAN 5.50
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