Detalhe da Avaliação

4.2 29
Canadá
Best Beers
Best Beers
09 de Agosto de 2010 5812
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Negra ao extremo, opaca, com bonito creme marrom que tem média formação e baixa duração.
O malte toma vem para dominar aroma som suas notas torradas. As sensações fortes de chocolate ao leite surpreendem suaves toques de café que é acompanhado de notas adocicadas de caramelo e baunilha, e notas sutis de coco fresco. Juntam-se ainda a essas sensações, notas de madeira interessantes para o conjunto que são bem acompanhados com boas notas de flores e herbais.
Ótimo corpo, perfeita carbonatação e com textura um pouco licorosa, densa.
As notas de chocolates continuam intensas na língua (delicia), que vai dando lugar para notas mais suaves de café, baunilha e caramelo e finalizado com um fino amargor vindo do lúpulo, que ainda traz sugestões herbáceas, lembrando própolis talvez.
O retrogosto é perfeito, com notas doces de chocolate, baunilha, caramelo, contrastando, com amargas notas de café e lúpulo.

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
341 ml
Preço
$ 2,39
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