A Unibroue é mesmo padrão de qualidade. A Don de Dieu confirma a origem.
Uma cerveja picante, complexa e refrescante.
A apresentação é belíssima. Coloração dourada intensa, turva e com uma grande formação de creme que apresenta boa persistência. Rendas são formadas ao longo da degustação.
O aroma é complexo, muitas frutas maduras.Caramelo, damasco e frutas cítricas. A levedura também é aparente dando uma picardia interessante ao aroma. Bem perceptível também notas de uvas verdes.
O sabor novamente traz a leve acidez das uvas verdes. O que é imediatamente equilibrado por notas maltadas. Essa mistura traduz-se em uma agradável picardia.
O final é complexo, levemente azedo e com notas de mel. O alcool esquenta a mistura
O corpo é médio,com carbonatação na medida e uma sensação de maciez muito interessante.
Uma excepcional cerveja com uma picardia provocadora.
