Dourada, turva e creme denso, mas que se esvai rapidamente. Aroma, mais que tudo, frutado (damasco, pêssegos), intenso, adocicado com retrogosto cítrico. Bela breja, estilo belga (calssificaram como "Speciality Ale", mas me pareceu uma coisa semelhante a Tripel), fabricação canadense (Unibroue), controle japonês (Sapporo)... É o mundo globalizado, conspirando pela boa cerveja. Harmonizada com costela de porco assada (esplendidamente preparada pelo confrade Marcello e sua esposa Silvana) casou muito bem.
