"A strong pale ale with a sumptuous hop character" During the heyday of the British Empire, India Pale Ale was born as a strong pale ale brewed especially to endure the rigors of the long journey to the colonies. In order to guard against spoilage, I.P.A. was brewed with a high alcohol content and with liberal amounts of hops, which act as a natural preservative. This ale's golden amber colour only hints at its full-bodied flavour. Its sumptuous maltiness is tempered by a goodly amount of bitterness and a mouth-filling hop flavour. In order to finish our I.P.A. with a truly fresh hop bouquet, we dry hop this ale in the serving tank with both East Kent Goldings and Mount Hood hops.
Empress India Pale Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
"Começo minhas avaliações do pub/brewing Steamworks em vancouver, onde estive no começo do ano, por esta IPA que foi a cerveja que mais gostei dentre as oferecidas por esta interessante fabricante citada no guia ilustrado Zahar pelo mestre Michael Jackson. O bar no geral tem um belo ambiente bastante movimentado, boa Culinaria , mas o que mais chama atenção são suas cervejas especiais e a linda vista para baía citada no guia, a qual tive o prazer de deslumbrar."
Coloração Dourado/Avermelhado, um pouco turvo. O aroma não muito lúpulado como acreditava e desprende malte, transparecendo um adocicado. No sabor exprime lúpulo logo no primeiro gole, acompanhado de perto pelo malteado de forma harmoniosa, como pede uma boa IPA. Refrescante, pouco frutada, levemente metálica, com notável personalidade. Retrogosto amargo, marcante. Recomendo.
Coloração Dourado/Avermelhado, um pouco turvo. O aroma não muito lúpulado como acreditava e desprende malte, transparecendo um adocicado. No sabor exprime lúpulo logo no primeiro gole, acompanhado de perto pelo malteado de forma harmoniosa, como pede uma boa IPA. Refrescante, pouco frutada, levemente metálica, com notável personalidade. Retrogosto amargo, marcante. Recomendo.