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The Classic Nut Brown Ale

Jan-Andreas Matos
Updated 04 de Março de 2017
 
3.5 (11)
2513 0 4

Avaliações dos usuários

7 avaliações com 4 estrelas
11 avaliações
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Conjunto
 
7/10
De cor marrom escura com creme bege de média formação e grande duração, deixando marcas no copo. O aroma é intenso em caramelo e malte, aparecendo em segundo plano o chocolate e nozes. Na boca ela segue o aroma com um fundinho de amargor. Corpo médio bem alinha com o aroma e paladar, com retrogosto seco e longo. Boa carbonatação. Cerveja super bem equilibrada.

Detalhes

Degustada em
28/Março/2015
Envasamento
Dead Frog - The Classic Nut Brown Ale - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Uma cerveja que prometeu muito, uma pelo seu estilo sempre convidativo, e segundo pelo rótulo descontraído, além, é claro, por ser canadense, um país cujas cervejas não aparecem a torto e a direito.

Bem a formação de espuma da Classic é boa e fácil, ainda que a altura seja média no envase e baixa na retenção; retenção aliás que é excelente, não deixando o tapete de bolhas desaparecer nenhuma vez ao longo da degustação. O Lacing também é muito generoso, deixando largas ilhas de bolhas pequenas e uniformes no copo. A coloração é muito escura, dum âmbar passando por um vermelho acentuadamente negro.

O Aroma é uma explosão de caramelo e um doce só. O malte dá as caras ao lado do caramelo, mas se a ideia era trazer nozes e chocolate, não saiu tão bem; as nozes se escondem e o chocolate é tímido. Enfim, em suma é um pacotão de caramelo e malte muito refrescante. Uma vez na boca, percebe-se logo a forte carbonetação espalhada por todos os cantos da boca. Novamente o malte predomina, com notas perceptíveis de chocolate e um mouthfeel bastante agradável e cheio, ainda que bastante adstringente. O corpo é médio. O lúpulo se esconde demais, mas nada que fuja às características do estilo; apenas deixa o amargor em quinto plano. Álcool também imperceptível. O retrogosto é imediato, muito seco e demorado; muito bom por sinal.

Os pontos altos ficam pelo mouthfeel e o retrogosto seco e característico. Uma cerveja agradável e recomendável.

Detalhes

Degustada em
17/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
341 ml
Onde comprou
Beer Pack Clube do Malte - Curitiba/PR
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