Austral Patagona Pale Ale

Apresentou um creme não muito persistente e com pouca densidade. De cor cobre muito bonita no nariz apresentou-se perfumada com toques florais e levedura mas sem lúpudo em destaque. Na boca ela é cheia (Malte) com toque caramelado e quase nada de amargor..... falta lúpulo.

De coloração marrom caramelo, com creme bege de fraca formação e curtíssima duração.
Aromas predominantes de malte tostado e um leve lúpulo.
No sabor ela se inicia adocicada com notas de caramelo e um sutil mel em seguida um breve malte tostado e um final amargo e prolongado. Infelizmente o amargor final não era característico de lúpulo, mas sim de queimado, como se o malte teria sido tostado além do ponto até de torrefação.
Diferente da impressão de outros confrades, tive a sensação de sua carbonatação ser bem baixa, não a ponto de estar "choca", mas bem baixa.
Álcool perseptível. Não chegaria a incomodar mas é complicado ser perceptível com graduação álcoolica tao baixa (5%)

American Pale Ale com aroma caramelo e pouco lúpulo.
Na boca eh seca e levemente amarga, percebendo-se o lúpulo no fim.
Retrogosto com caramelo fraco e senscao carbonatada.
Simples e refrescante, sendo boa para substituir as american lagers.

.

nn