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Brahma Stout

Brejas 08 de Setembro de 2009
 
2.2 (6)
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Brahma Stout

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

Dos nuevos actores salen al ruedo cervecero, que bajo la etiqueta multinacional Brahma, aportan una óptica industrial al segmento de las cervezas oscuras. Es invierno, hace frío y se necesita cuerpo para pasarlo. Estas clásicas variedades de corte inglés pueden ser una alternativa de peso para cubrir esos menesteres. De las dos, la más lograda es la versión porter: su espuma es cremosa y se queda en el vaso dando vueltas; a las notas metálicas iniciales del aroma, aparecen sensaciones a chancaca y lúpulo. Luego, en boca, llama la atención su persistencia amarga sumada a un tímido gusto a grano. Mucho cuerpo no hay, pero su final es largo, con cierta personalidad. En el caso de la scout la espuma se diluye rápidamente y la paleta aromática va desde notas animales (cuero mojado), lúpulo y a un malteado dulce que recuerda a la masa de los barquillos. Todas esas cualidades, agradables por cierto, no se aprecian demasiado en boca, donde el fluido es delgado con dejos terrosos y con un cuerpo que se diluye demasiado rápido. Muy liviano en relación a sus congéneres, habitualmente llenas de vigor al gusto. En este caso, hay bastante por desarrollar, por muy apuntada a la masividad que esté. Es que es invierno, hace frío y se necesita el abrigo de opciones un poco más macizas.

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Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
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3 estrelas
 
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(1)
 
(3)
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
4/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
8/20  (6)
Sensação 
 
2/5  (6)
Conjunto 
 
4/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
3/10
Nossa, definiticvvamente a pior stout que tomei até hj. Tirando sua aparência que até instiga a tomar a breja, ela é doce, enjoativa, tem um certo retrogosto artificial e lembra uma malzibier com fanta uva. Há uma discreta torrefação pra não falar que ela não possui. Aroma idem, com o fato de ter nitida a sensação de fanta uva.

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 04 de Outubro de 2010)
Avaliação Geral 
 
1.3
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
3/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
2/10
Cerveja oferecida pelo confrade Paulo Almeida e degustada junto com a CCP - Confraria Cervejeira Paulistana. Concordo com o Gustavo Almeida - Que cerveja ruim. Me pareceu uma mistura de Caracu com Malzbier. Escura, com aroma e sabor de refrigerante doce (tem gente que achou ate fanta uva no aroma), caramelo e torrado. Muito aguada e enjoativa. Ainda bem que nao vende no Brasil.

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
1.2
Aroma 
 
1/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
2/10
Que cerveja ruim. Aroma de caramelo e torrado bem leve e artificial. Sabor desagradavelmentre doce e enjoativo, com caramelo e torrado, tudo muito artificial. Final doce, melado, que não pede outro gole. A lata é legal.

Detalhes

Degustada em
06/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Chile
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Negra com creme bege, denso, de média persistência. Aroma frutado, passas. Sabor adocicado sem ser enjoativo, caramelo, leve torrado, café, notas de frutas secas. Bom corpo e carbonatação leve. Interessante.

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
354 ml
Onde comprou
Supermercado - Chile
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