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Scottish Amber Ale

Alex Borges
Updated 05 de Setembro de 2015
Scottish Amber Ale

Informações

Estilo
Álcool (%)
6% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo e Leveduras
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Acaramelada Scottish Ale, original de Edimburgo en el s.XVIII, hecha con mezclas de maltas alemanas. Con cuerpo, notas de dulzor y toffee por la caramelizacion de sus maltas especiales. Contiene lúpulos americanos Cascade, Willamette y británico Fuggle.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(2)
Aparência
 
3/5(2)
Sabor
 
14/20(2)
Sensação
 
3/5(2)
Conjunto
 
7/10(2)
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(Atualizado: 05 de Setembro de 2015)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Acobreada na taça, límpida, fez espuma branca de pouca altura mas de boa duração.

Aroma bastante tostado, lupulado, com caramelo ao fundo.

Na boca possui carbonatação alta, sabor bastante tostado, boa presença de maltes (muito caramelo), e lúpulos.

Boa cerveja!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Essa "acaramelada" fez jus ao nome. No copo apresentou coloração cobre, límpida, com espuma quase marrom de baixa duração. No aroma apresentou caramelo, toffee, tostados e um leve azedo. O gosto seguiu o aroma mas apresentou o azedo um pouco mais pronunciado, algo de oleosa também. Não chegou a estragar o conjunto mas poderia ser melhor. Harmonizei com risotto de linguiça mas... confesso, não caiu também assim não, rss.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Unimarc, Chile
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