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Szot Rubia Al Vapor

Carlos De Manuel
 
3.8 (3)
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Szot Rubia Al Vapor

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Normalmente las cervezas lager se fermentan a una temperatura bastante más baja que las ale. Nosotros le damos una fermentación híbrida; a temperatura más alta de lo que se acostumbra para una lager. Esto hace que -a diferencia de las típicas lagers suaves- sea una cerveza de mucho sabor.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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(Atualizado: 14 de Novembro de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aroma de laranja e lúpulo. Algum caramelo no fim.

Cor âmbar opaco e espuma branca média.

Lúpulo agradável com um toque mais forte sendo seca ao fim. Corpo médio e aveludado. Retrogosto muito agradável de lúpulo.

Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
06/Outubro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Santiago - Chile
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma excelente cerveja, não e por acaso que e considerada a 2 melhor cerveja artesanal do chile. Espuma espessa com cloração dourada, uma cerveja levemente escura, aroma de frutas , malte. Um conjunto realmente excepcional com um amargor do lúpulo no gole dando aquela amarradinha. Realmente vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Chile
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
A Szot é talvez a mais cultuada entre as micros chilenas, e experimentando esta Steam Beer é fácil entender o porquê. Apresenta uma excelente espuma, duradoura e espessa, que te acompanha até o final do copo. A coloração é de um âmbar bastante escuro, lembrando chá mate extremamente concentrado, turva, com muitos sedimentos.

Aroma percebe-se principalmente malte e frutas cítricas. No sabor, além de notas tradicionais como as frutas cítricas do aroma, malte e mel um surpreendente e delicioso queijo roquefort é facilmente identificado. O lúpulo também é evidente, e finaliza com um belo amargor no longo retrogosto. O álcool está presente de maneira sutil.

Consegue, através de sua fermentação "híbrida" unir o melhor dos dois mundos: é refrescante como lager, mas também complexa e frutada como ale. Não menos que sensacional.

Creio que foi o primeiro exemplar da escola americana que cheguei a provar, pena que não há praticamente representantes no mercado brasileiro para conhecer melhor.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2008
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Santiago, Chile
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