Detalhe da Avaliação

Uma berliner dourada, limpa e levemente turva. Espuma branca e cremosa com formação e retenção médias.

Aroma láctico e frutado dos ésteres estão em evidência. Há pouca presença de malte de trigo e nada de lúpulo. A melancia (parece um suco) em si aparece muito pouco, lembra mais algo como cambuci.

Predominantemente ácida e seca na boca, mas a fruta não se sobressai em momento algum. A sensação é de frutas amarelas, na verdade, devido à secura. Corpo baixo, extremamente refrescante, drinkability alto. Faltou acidez. Persistência na boca é baixa-média deixando acidez, amargo e salgado no retrogosto.