Detalhe da Avaliação

Cerveja de um nível bem alto e muito intrigante. Leva trigo não-maltado na composição, e ele salta ao nariz no início junto com as generosas doses de lúpulo cítricos e resinosos. Há muito mais, ora um dulçor não muito associável a nada, hora maiores sensações gramíneas da combinação fermento/trigo/lúpulo, que remetem a adubo, terroso e outras coisas. Na boca, um equilíbrio sensacional entre amargor, cítrico, fermento, trigo e doce, demais. No final e depois no retrogosto, lembra limão, laranja e maracujá enquanto, no fundo da garganta, o amargor continua. Refresca e não enjoa, que cerveja!