Carlsberg Pilsner

Foi uma das minhas 1as degustações internacionais, ainda não sabia quase naaaada dos diferentes estilos de cerva, tinha praticamente provado apenas as belgas e alemãs, fora as brazukas.

Essa foi tirada na própria Dinamarca, Copenhagen, em 12-set-2006 (pqp ainda bem que tinha data na máquina, kkkk) logo após meu pai e eu, termos ido de manhã pra fábrica da mesma! Foi sensacional! Aconselho a quem for pra Escandinávia pegar o pacote pra conhecê-la, vale a pena.
Vamos a breja:


Provei ela nas 3 versões: pressão, latinha e longneck.
Vou descrever o chopp, pois era mais encorpada que as outras duas.
Coloração (como podem ver na foto que pus em anexo) dourada transparente.
O chopp vem com um senhora espuma branca com duração quase que permanente.
Aroma bem herbal do malte e lúpulo.
Sabor bem encorpado e equilibrado do malte e lupulo.
Final amargo e com retrogosto mais longo.
Melhor cerva degustada do país.

Resumindo: Melhor chopp premium que tinha bebido na vida(pelo menos era essa sensação que eu tive, kkkk). A nota é para o chopp, para a garrafa/latinha fica parecida com as melhores premiums e a nota cairia um pouco.

Excelente Premium Lager, é leve, refrescante e com uma ótima drinkability. Sua coloração é amarelo claro, com uma aparência límpida. Sua espuma possui média formação e persistência. Há um ótimo equilíbrio entre o dulçor e o amargor, muito embora nos primeiros goles sinta-se uma certa predominância do amargor. Assim como uma outra cerveja do mesmo estilo, no caso a Heineken, possui um aroma bem peculiar e marcante, com forte presença de lúpulo, lembrando herbal ou floral. Já no sabor, sente-se maior presença do malte, mais em um grau bastante agradável, com toques de pão, biscoito e um leve lúpulo. É daquelas cervejas que não tem como tomar uma só, vale a pena!

Excelente surpresa. Dourada com creme claro denso e de boa duração. Aroma lupulado, mais evidente do que o malte, o que se inverte no sabor. Extremamente maltada, adocicada sem ser enjoativa, deixando um retrogosto delicioso. Carbonatação média e relativamente encorpada. No geral, bem acima do esperado para o estilo.

Achei que fosse passar muito mais acima das espectativas, mas nao é uma breja ruim.
Recomendável.

OK