Excepcional criação dos gêmeos diabólicos, indicada apenas para os brutos amantes do lúpulo.
Vertida apresentou um líquido âmbar escuro, levemente brilhante e com um creme branco de boa formação, baixa persistência e que deixa densas marcas no pint.
No aroma uma coquetel molotov de lúpulos cítricos (grapefruit) e resinosos. Aos poucos notas licorosas e um intenso malte caramelo para equilibrar. Eu não gosto de IPAs com caramelo, mas aqui me pareceu perfeitamente colocado para equilibrar a força do álcool.
No sabor uma entrada maltada de caramelo mas que logo é soprepujada uma pancada de notas cítricas, pêssego, notas florais e notas resinosas. Aos poucos notas licorosas de cointreau aparecem esquentando a degustação e abrindo para um final amargo e quente. O aftertaste tem uma deliciosa combinação de notas de doce de laranja e notas licorosas.
O corpo é sedoso e a carbonatação é baixa. Não é uma IPA session, é para degustar com prazer e calma, logo a drinkability não é alta.
#ocontadordecervejas.com.br
