Bear Beer Premium Strong Lager (Harboe Bjørnebryg Strong Lager)

Helles Bock bem apresentável.

Dourada, cristalina, com belo creme. Aroma e sabor estritamente maltados, com suave pegada de lúpulo no fim de boca. Breja macia e com boa presença do álcool, que pode surpreender os mais desavisados.

Bem equilibrada e honesta.

Coloração dourada escura, líquido cristalino, média formação de creme branco de boa consistência e média persistência. No aroma, notas bem maltas em primeiro plano sugerindo mel, dulçor e mais ao fundo um leve floral aliado ao álcool que aparece no final. O paladar segue o caráter maltado demonstrado no aroma. Percebemos aqui um forte dulçor e praticamente nenhuma presença de lúpulo. O retrogosto é um tanto alcoólico (o que prejudica um pouco o conjunto). Cerveja de corpo médio, textura levemente acetinada, média carbonatação e baixo drinkability (devido ao forte dulçor).

Coloração dourado translúcida de creme branco de boa formação e média duração, aromas frutados lúpulo herbal e algo como noz, na boca apresenta-se levemente encorpada com uma sensação gostosa na boca, o álcool aparece mas bem equilibrado e final amargo, retrogosto de amargor levemente maltado e duradouro. Boa carbonatação e boa drinkability.

Bela formação do creme, coloração dourada. Aroma com malte em destaque, lúpulo mais presente no sabor, álcool bem inserido, mostra uma cerveja equilibrada e encorpada.

Dourada, translúcida. Creme médio e duradouro. Nozes, macadâmias e similares dominam o aroma e parte do sabor. Anis e baunilha também. Um final muito agradável, picante, com amortecimento na língua e toques licorosos (Fra Angelico?). Boa surpresa.