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Honning Porter

Ricardo Sangion 22 de Janeiro de 2012
 
3.3 (1)
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Honning Porter

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
22
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Vi kan vel næppe løbe fra, at vi her på Amager Bryghus er glade for de helt sorte øl. Med vores Honning Porter har vi gerne villet lave en af slagsen, som er lidt mildere, blødere og mere lettilgængelig.

Vi synes selv, at vi har ramt en øl, der stadig både er kraftig, har masser af hårdt ristet malt og humlebid, men samtidig er fløjlsblød på tungen.

 

Øllen har også blide toner af vanilje og så en diskret balancerende sødme fra den tilsatte honning, som selvfølgelig stammer fra en lokal producent her på Amager.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
12/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Preta, creme baixo e de pouca duração, cor marron clara.

Aroma traz maltes tostados e lúpulo.
Sabor amarguinho com leve azedo - lembrando até mais hidromel do que mel mesmo.
Corpo leve, final seco. Retrogosto amargo com um leve mentolado.

Nao chega a ser uma cerveja fantástica. O mel pouco aparece. Obviamente a ideia deve ser essa mesmo, caso contrário nem combinaria com uma Porter. Pela dificuldade em encontra-la, da pra passar sem provar.

Detalhes

Degustada em
19/Março/2011
Envasamento
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