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Jacobsen Extra

Mauricio Beltramelli 07 de Fevereiro de 2010
 
4.0 (5)
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Jacobsen Extra

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Jacobsen Extra Pilsner is a luxury pilsner brewed with the only the finest ingredients, making it a true high quality brew.

With the introduction of the Extra Pilsner, Jacobsen wants to create a Nordic lager and beer tradition with great emphasis on ingredients from the Nordic countries. Among the ingredients are organic pilsner malt from Jutland in Denmark with its unique and characteristic soil type, a Swedish sea buckthorn juice and organic hops from Hallertau in Germany.

Serve at 6-8 C, with grilled, baked or smoked salmon, herring, lobster, Parma ham, chicken or as an aperitif on it's own.

In June 2007 Jacobsen Extra Pilsner was awarded a maximum score of three stars from the International Taste & Quality Institute in Belgium.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
17/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Álcool um pouco acentuado para o estilo. Sabor destacado. Sem parâmetros de custo/benefício, é realmente um ótimo exemplo de pilsen.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 20 de Fevereiro de 2010)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Dourada e turva, fez uma espuma branca, alta e de média duração.
A carbonatação é media e não se vê tanto no copo.

Aroma nobre de lúpulo, levemente floral, refrescante, até um pouco picante. Muito intenso, é um dos pontos mais fortes da cerveja, realmente uma delícia. Tem também bastante malte, que equilibra bem o conjunto, mas ainda fica mais pro lúpulo mesmo.

O sabor é delicado, equilibrado, refinado. Daquelas pilsens que você entende a razão de ser um estilo tão apreciado no mundo todo. Tão sutíl e tão saborosa que é até difícil de descrever.

Final é equilibrado, mais pra seca que pra doce. Retogosto é suave e de duração média.

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Loja da Carlsberg no Visitor's Centre em Copenhaguem
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Uma pilsen??? Completamente inesperado!!! Se não tivessem me informado, nunca teria percebido. O aroma é maravilhoso: pêssego e damasco. Tão forte que parece um verdadeiro perfume. O primeiro gole, inesquecível: involuntariamente, um enorme sorriso me subiu à face. E aquela sensação de existir intensamente tomou conta de todo o meu corpo.. Nenhuma decepção na passagem do cheiro ao gosto: lá estavam o pêssego e o damasco, tão fortes como no aroma. Acho que foi a melhor cerveja que tomei na minha vida, hiper refrescante, frutada e perfumada ao extremo. De agora em diante, anseio sempre por encontrá-la novamente.

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Que linda garrafa! Parece uma torre. Pilsen não filtrada. Coloração âmbar turva, com espuma volumosa, densa e duradoura. Presença magnífica de lúpulo aromático, herbal, diferente... Lembra flor, muito suave. Sente-se o amargor lupulado na língua, de uma forma generosa, mas não agressiva. Sensação refrescante. O aroma não se desprende tanto, mas é singular, refinado. Ótimo sabor e drinkability. Retrogosto marcante, lupulado. Excelente cerveja! Não deixe de prová-la se tiver a oportunidade.

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Deliciosa Pilsner, como muitas por aí deveriam ser.

No aroma e no sabor, bastante lúpulo, mas nada exagerado. O aroma é herbáceo, deixando entrever muito suavemente o malte.

Refrescante, o corpo e a carbonatação são na medida, a drinkability sensacional e o final longo, seco e levemente amargo.

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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