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Jacobsen Forårsbryg

Ricardo Sangion 07 de Março de 2010
 
4.3 (1)
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Jacobsen Forårsbryg

Informações

Álcool (%)
6.3% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

Jacobsen Forårsbryg is the House brewery Jacobsen’s spring beer of 2009.

The Jacobsen Forårsbryg is a part of a Nordic lager and beer tradition with great emphasis on ingredients from the Nordic countries. Among the ingredients is the Nordic white flower Woodruff from the areas Sunndal, Møre and  Romsdal in Norway and the Slovenian hop type Styrian Golding.

Jacobsen Forårsbryg has a light cobber red colour with cream-coloured foam. The aroma is distinctly hopped with a touch of grape, pine needles, caramel and jasmine.

Serve at 8-10 C, with grilled or roasted lamb with herbs, roasted chicken, risotto with mushrooms and parmesan cheese or as an aperitif on its own.

Fotos

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cor de caramelo avermelhado, com boa formação de espuma, alta e permanente.

Muita amêndoa e caramelo, leve defumado. Muito complexa, com um aroma muito agradável, apresentando várias sensações distintas, como floral bem intenso e uvas verdes. Baixo amargor.

O retrogosto é de caramelo, com pouca sensação de lúpulo.

Confesso que fiquei muito impressionado com esta cerveja, principalmente pro ter uma grande personalidade, sendo bem diferente de outras cervejas e ainda assim não ser estranha. Sua complexidade conquista e me deixou até com poucas palavras para descrevê-la como ela merece.

Espero prová-la outras vezes, com mais calma.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2009
Envasamento
Onde comprou
Jacobsen Brew House
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