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Tuborg Påskebryg

Mauricio Beltramelli 13 de Dezembro de 2011
 
3.1 (2)
1916   0   2  
 
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Tuborg Påskebryg

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Tuborg’s Easter Brew - or Kylle, Kylle – is a well-loved part of the Danish Easter.  Its launch day – which is always a Friday in early March - is widely known as P-Day or Påskebryg Day.  According to tradition, the beer is released at exactly 20:59 in on-trade outlets, while off-trade customers start selling it the following day.

Tuborg Easter Brew is a full-bodied, amber coloured beer with a slightly spicy scent and a finely balanced bitter/sweet taste.  Its warmth and unmistakeable flower notes are always a welcome sign of the spring and warmer temperatures to come.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
13/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
6/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Uma cerveja bebida diversas vezes por mim na pressão em Copenhagen, algumas vezes 0,5 L outras 1Litrão mesmo. Era o melhor custo benefício nos bares e restaurantes de lá (na época). Uma razoável Vienna Lager.
Pelo que havia percebido, essa era considerada por eles, o melhor chope local, como o nosso tão tradicional chope da Brahma do dia a dia. Fui em setembro, que para eles é uma época de clima bem ameno, justificando a suscetibilidade às cervejas menos encorpada, como esta. Porém a noite (caso da foto), que era uma friaca do cacete (-2, -3oC fora o vento), para dar uma maior “encoparda ao chope, e torna-lo viável, eles bebiam antes ou até misturavam na própria cerva, um tipo de “cachaça” dinamarquesa ou Steinhäger que não lembro agora o nome (e no DOC que descrevi a cerveja não tinha escrito tbm), dava uma boa esquentada interna no corpo e assim facilitava a degustação desses chopes. Lógico que tive que provar essa mistura e realmente dá um puta calor, rs!

Cerva servida na pressão, num copo da própria marca de 500mL, dando uma boa aparência no copo
Coloração dourada forte e transparente.
Espuma alva de grande formação e média duração, marcando as laterais do copo.
Aroma suave herbal e floral.
Sabor bem pronunciado, com um pouco do álcool proeminente, porém não interfere tanto no conjunto. No meio do gole algo mais doce aparece, com sensação de leve torrefação e até papelão um pouco.
Corpo e carbonatação média.
Moderada drinkability.
Apesar de não ser uma boa cerveja na garrafa(achei ruim), no chope era bem boa, com um álcool mais perceptível porém mantendo o equilibrio e não prejudicando o conjunto. (PS.: Descia melhor com a destilada dentro kkk)

Detalhes

Degustada em
13/Setembro/2006
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
København (Copenhagen-Dinamarca).
Preço
3,5 €
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(Atualizado: 13 de Dezembro de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Desfrutar dessa breja na própria fábrica, sem dúvida, torna a experiência mais interessante...

Na coloração, tons âmbar-claros encimados por uma espuma medianamente densa e persistente. No aroma, lúpulos frutados evidentes. Os sabores remetem a maçãs vermelhas, banana, leve amadeirado e caramelado. Refrescante e surpreendente. Final levemente caramelizado.

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Fábrica da Carlsberg - Copenhague - Dinamarca
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