Detalhe da Avaliação

Preta, espuma marrom de média formação e média para baixa permanência.
Aroma leve, pouco desprendido e até difícil de identificar. Ao invés de chocolate e torrefação encontro notas alcoólicas, condimentos e lúpulo com um toque de pinho.

O sabor já é outro assunto. O que foi sentido no aroma aparece também, porém apenas no fim do gole. O inicio é intenso, doce, traz o chocolate e a torrefação esperados. O amargor é muito bem percebido e fica acima do tradicional para uma porter. Mesmo assim, é um amargor que combina, que deixa a intensidade dos sabores adocicados e chocolate mais balanceados no conjunto, mais equilibrados.

Tem aquela pegada mais aveludada na boca e, ao mesmo tempo, traz uma certa picância na língua.

Uma breja intensa e ao mesmo tempo fácil de beber, não enjoativa e que sempre pede um novo gole. O aroma poderia ser um pouco mais solto, mais intenso.
Com certeza uma bela cerveja para quem ja gosta das escuras e está querendo sair das mesmas comerciais que sempre encontramos por aí.