Detalhe da Avaliação

Sou suspeito a avaliar, pois é meu estilo preferido. Mas sua aparência é encantadora. Escura, opaca, com espuma marrom clara que lembra café com leite, e de média duração. Não há efervescência visível.

Seu aroma traz nitidamente traços de cacau pela torrefação. Também notei algum condimento... arriscaria dizer coentro, mas bem leve.

O sabor é o carro chefe deste rótulo. Amargor na medida, que lembra uma IPA e Cacau ao mesmo tempo. Este se faz presente junto do café "espresso"... assim como um dulçor maltado que deixa a bebida muito agradável apesar do amargor.

Muito boa cerveja!