BrewDog Hardcore IPA

Possui uma cor caramelo com uma formação alta de uma espuma bem densa.
Sabor bem lupado.

Refiz minha avaliação inicial, uma vez que da primeira vez que degustei a Brewdog Hardcore IPA, não consegui abstrair tudo que esse rótulo tinha a me oferecer, parte pela temperatura (muito fria), assim como as distrações (não a tomei tão concentradamente).
Líquido alaranjado, medianamente turvo. Creme de formação e duração breves.
Aroma remetendo a caramelo e cookies, e mais sutilmente, frutas, particularmente cítricas caramelizadas. No sabor, as notas de caramelo e biscoitos aparecem inicialmente, e subjacente a elas, traços frutados, mas são logo suplantadas pelo calor do álcool, que esquenta a boca agradavelmente. A segunda metade mostrou-se seca, alcoólica, e, aos poucos, o amargor lupulado toma conta da boca. O retrogosto é bem longo e amargo, mas sem agredir, bem agradável. O álcool, apesar de estar presente desde o aroma até o retrogosto, teve seu papel essencial nessa breja em minha opinião, bem como o amargor longo, que é a marca registrada na degustação. Muito equilibrada e ótima drinkability.

Coloração alaranjado turvo com creme bem formado de média duração. Aroma intensamente lupulado, com sabor muito bem equilibrado entre alcool, lupulo e malte. Seu amargor surpreende, deixando com água na boca, aguardando o próximo gole.

Cerveja âmbar avermelhada brilhante, de espuma bege de boa formação e duração, no aroma o malte caramelo se faz presente porem em segundo plano, pois o destaque fica para o lúpulo com seu aroma herbal e floral, no paladar mais pancada de lúpulo com sabores herbais e isto tudo sendo equilibrado pelo dulçor do malte, o álcool é sentido, mas só faz engrandecer o equilíbrio desta cerveja extrema. Uma cerveja de liquido aveludado e que seus sabores permanecem na boca por muito tempo.

Coloração ambar, com ótima formação de creme e boa persistência;
Aroma espetacular do lúpulo (floral), lembrando muito capim ou grama molhada;
No sabor um amargor incrível com um final quente por conta do 9,2% do teor alcóolico. Breja impressionante