BrewDog Jack Hammer

Cor laranja , espuma de pequena formação e duração , aroma de laranja. Amarga , para quem gosta. Única coisa que senti , amargor. Não gostei

Cerveja de coloração alaranjada, com boa formação de espuma. O aroma, delicioso, uma mistura frutada de abacaxi com manga e maracujá, leve amadeirado no final. No sabor sente-se o cítrico porém como sempre o destaque é o amargor, marcante, longo e levemente azedo. Delícia, espero outras oportunidades.

Coloração levemente alaranjada, turva e com sedimentos. Na pressão demostrou um aroma matador trazendo abacaxi, maracujá, manga e lichia. Na boca, tudo isso se mistura a um final prolongado de boa duração com final de pine. Carbonatação média e bom corpo, mantém a experiencia incrivel.

Jack Hammer é um tipo de britadeira pneumática usada na construção civil. E o nome revela exatamente o que é essa American India Pale Ale da Brewdog: uma pancada!
Vertida apresentou um líquido dourado claro, turvo (com alguns sedimentos) e um creme branco de média formação, media persistência e algumas marcas no pint.
No aroma uma explosão de lúpulos americanos assertivos e limpos. Destaque para citricidade fresca seguida por notas de abacaxi e manga sobre uma base de malte mel bem colocada. Algumas notas resinosas aparecem ao fundo.
O sabor tem a mesma linha com uma pancada de lúpulos. Uma levíssima entrada de mel precede uma panca de lúpulos cítricos, frutados e resinosos. O final é oleoso e adstringente, extremamente seco e amargo. O aftertaste é delicioso com doce de laranja e resina de pinho, sendo profundo e persistente.
Corpo leve, álcool perfeitamente inserido (7,2%) e carbonatação regular.
Excelente cerveja e um paraíso para lupulomaníacos!
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Belíssimo creme, média para alta turbidez. Aroma e sabor de lúpulo cítrico estonteantes (não quanto à intensidade, mas quanto ao sabor). Algum álcool aparece no aroma e no sabor. Leve maltado aparece no início do gole, sugerindo biscoito. O corpo é leve, o amargor é médio e o álcool aparece suave. Maravilhoso aftertaste que lembra, inicialmente, grama e, posteriormente, mel. Muitíssimo indicada!