No copo um líquido laranja claro, levemente turvo. Espuma branca, de ótima altura, excelente consistência e muita persistência.
Os aromas são um dos grandes destaques dessa cerveja com predominância para as frutas cítricas como tangerina, maracujá, laranja e limão siciliano. Também percebi um toque de damasco.
Essa cerveja agrada também no sabor pois já inicia com uma bela e potente carga de amargor, destacando cítricos como maracujá e tangerina. O malte aparece somente o suficiente para equilibrar, mas faz perfeitamente esse papel. O retrogosto é longo, amargo e cítrico.
Apesar de tudo isso é uma cerveja de corpo médio baixo, com carbonatação também média baixa, que mesmo com essa explosão de lúpulos, agrada muito e até refresca.
Há cervejas que eu fico contente em beber uma vez só, mesmo sendo boas, nem sempre valem o esforço em comprar. Com essa é diferente. É uma daquelas cervejas que merecem ser bebidas várias outras vezes.
Acontece que o preço é PUNK também. Por isso só dá para beber de vez em quando.
Cerveja já me chamou a atenção pelo o nome "PUNK".Uma IPA bem potente balanceada,com uma coloração amarela de reflexos alaranjados,creme branco com alta duração.
No aroma notei algumas frutas cítricas como limão ciciliano e um toque de maracujá,no sabor senti uma presença bem forte mais agradável de lúpulo.
O amargor dela é bem alto,mais se equilibra bem e não atrapalha seu conjunto.
Ótima cerveja acompanha muito bem pratos apimentados.Eu recomendo.
Uma das primeiras cervejas especiais que tomei. COmprei mais uma vez e o sabor não me pareceu tão amargo quanto da primeira vez, aroma bem de pêssego/manga com toques de maracuja. Na boca a manga permanece dividindo espaço com o maracuja e com o malte, o que faz um bom equilibrio nessa breja!
